应德国巴伐利亚-中国学院之邀，苏州大学艺术学院副教授、硕士生导师袁牧于2005年2月18日-3月9日赴德国进行了为期三周的以弘扬中国书画艺术为主题的艺术之旅。此间，袁牧不仅在慕尼黑和岱亘多夫两个城市举办了画展，而且应德方之邀，在画展期间为两个城市的教师和学生进行了总共七场中国书法、绘画的专题讲座，受到了热烈的欢迎。
    在慕尼黑，巴伐利亚州文化教育部常务副部长（Freller）先生不仅出席并主持了2月22日袁牧的展览的开幕仪式，而且在3月8日特别在慕尼黑的中国饭店设宴欢送，他对此次活动非常重视，认为袁牧的德国之行“是近年来德中文化交流中盛事，激发了许多人对包括中国书画在内的中国文化的兴趣”，对促进德中文化交流作出了贡献，同时对袁牧作品诗书画结合的艺术形式和独特多样的形式风格也给予了高度的评价，称赞袁牧的作品“是既具有东方文化精髓，又渗透西方审美观念的独特的中国艺术之花”。并希望袁牧明年能再次赴德，开办画展并对巴伐利亚州的教师和学生进行更加深入的专题培训。
    在岱亘多夫，市长爱德（Eder）女士出席并主持了画展，对画展给予了热情洋溢的评价。当地的3份报纸和多瑙河电视台都对活动作了报道和评论，盛赞袁牧的画展和讲学为当地“搭建了中德两国文化交流的一座桥梁”。
    联邦德国天主教教师协会主席、巴伐利亚-中国学院副院长卜侃兰（Buckenleib）先生是此次画展和讲学活动的主要发起人和组织者，“画展办得比我们预期的效果还要好！”他自豪地说，“而且，袁牧的中国书画艺术专题讲座受到了培训师生的热烈欢迎，许多教师和学生参加了培训还觉得意犹未尽，还有一些教师和学生抱怨这次没有得到接受培训的机会，这种情况在德国的学校中可是很少见的。”在送别晚宴上，卜侃兰先生很认真地对在座的所有人说：“我们将以这次活动的成功作为促进德中文化交流项目的一个良好开端”。